Las opciones incluyen Non-GMO Project y NSF Non-GMO True North™

ANN ARBOR, Míchigan – En respuesta a las exigencias de la industria y los consumidores de opciones de certificación para productos no modificados genéticamente, NSF International, la organización sin fines de lucro para salud pública y desarrollo de estándares, ha puesto en marcha NSF Non-GMO True North. La certificación más reciente de NSF International amplía su gama de servicios de transparencia para OGM orientados a minoristas, fabricantes, proveedores y productores. La nueva certificación para productos si OGM está disponible a través del programa Valores del Consumidor Verificados de NSF International y se ofrece junto con la verificación de Non-GMO Project.

La certificación NSF Non-GMO True North utiliza elemento de regulaciones de etiquetado de OGM tanto locales como internacionales, incluyendo los requisitos de etiquetado de OGM de la UE y de Vermont. La certificación destaca las mejores prácticas en sistemas de calidad de la inocuidad alimentaria como la separación y la rastreabilidad, así como los programas de monitoreo y autorización de proveedores. Además, para garantizar la transparencia y asegurar la confianza del consumidor, NSF Non-GMO True North exige auditorías no programadas basadas en la evaluación de riesgos, muestreo no programado de la cadena de custodia y análisis independientes. También exige que los fabricantes realicen análisis de forma rutinaria.

NSF Non-GMO True North ofrece a los fabricantes una certificación adicional de las declaraciones de procedencia y producción expresadas en las etiquetas y en el material publicitario, en un momento en que, al carecer de supervisión federal, son cada vez más corrientes las declaraciones de “Sin OGM” o “Libre de OGM” sin verificación ni comprobación alguna.

La investigación muestra una brecha entre lo que los consumidores americanos dicen que quieren con respecto a la transparencia de OGM y cómo siguen el ritmo los fabricantes y las cadenas de suministros de los EE. UU. Según un reciente estudio de Consumer Reports, “…en los EE. UU. no es obligatorio el etiquetado de los OGM. Sin embargo, nuestra encuesta revela que un 92 % de los americanos quieren que los OGM vayan etiquetados”.

“NSF Non-GMO True North es una extensión de los servicios de certificación de productos sin OGM que ayudará a los consumidores a tomar decisiones informadas sobre los alimentos que consumen, ya que podrán salir al mercado más productos certificados de forma independiente por un certificador de terceros de confianza”, ha declarado Jaclyn Bowen, directora del programa Valores del Consumidor Verificados de NSF International. “Ahora que aumenta la demanda de productos sin OGM, NSF Non-GMO True North ofrece a los productores (incluyendo tanto a ganaderos como a agricultores), procesadores y fabricantes una solución que utiliza los fundamentos de otros requisitos actuales y nacientes de regulación y de inocuidad alimentaria”.

La relevancia del debate sobre el etiquetado de OGM sigue creciendo mientras el gobierno de los EE. UU. considera la Ley de Etiquetado Inocuo y Preciso de los Alimentos. Además, la regulación sobre OGM del estado de Vermont exige el etiquetado de productos alimentarios que contengan ingredientes genéticamente modificados a partir de julio de 2016.

NSF Non-GMO True North es parte del programa NSF Valores del Consumidor Verificados, que puede armonizar múltiples certificaciones e inspecciones, como sus servicios de transparencia de OGM en un solo proceso. Esto aumenta la eficacia para las empresas que intentan hacer llegar su información a los consumidores de hoy en día, cada vez más interesados en la salud y el medioambiente.

Otros servicios adicionales ofrecidos a través del programa de NSF Valores del Consumidor Verificados incluyen certificación de productos libres de gluten, kósher y miel True Source, así como la certificación de productos orgánicos ofrecida por QAI Inc.

Acerca de NSF International: NSF International es una organización global independiente que escribe estándares y analiza y certifica productos para las industrias de ciencias de la salud, alimentación, agua, y de productos de consumo para minimizar los efectos perjudiciales para la salud y proteger el medioambiente (nsf.org). Fundada en 1944, NSF está comprometida a mejorar la seguridad y la salud humana por todo el mundo. NSF opera en más de 165 países y es Centro Colaborador de la Organización Mundial de la Salud/Organización Panamericana de la Salud en Inocuidad Alimentaria, Calidad del Agua y Ambiente Interior.

La División Global de Alimentación de NSF ofrece conocimientos y servicios acreditados a lo largo de todos los sectores de la cadena de suministros, incluyendo agricultura, piensos y bienestar de animales, productos del campo, procesamiento, distribución, lácteos, productos del mar, software de gestión de calidad, restaurantes y minoristas. Los servicios incluyen la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria, certificación de equipos de servicio de alimentos y compuestos no alimentarios, validación e inspección de HACCP (APPCC), verificación y certificación de las declaraciones de las etiquetas y certificación de alimentos orgánicos a través de Quality Assurance International (QAI). También ofrecemos expertas auditorías, consultoría y capacitación.