Resumen

La propagación de la COVID.19 ha ocasionado diversas implicaciones en la industria de alimentos y bebidas. En estos momentos es de suma importancia que la industria alimentaria adopte las medidas necesarias para garantizar la continuidad del negocio, la mitigación de riesgos y una adecuada gestión de la inocuidad de los alimentos.

NSF continúa a su lado durante estos tiempos difíciles para apoyarlo e innovar durante la crisis. El distanciamiento social y los cambios en la cadena de suministro están desafiando la gestión de proveedores y sistemas de inocuidad en empresas de toda la cadena de suministro, y para reducir riesgos y proteger la salud de empleados y consumidores requerirá implementar cambios inmediatos.

Apóyese en la experiencia y la tecnología de NSF para adaptarse a esta nueva realidad y deje que nuestros expertos lo guíen durante estos tiempos de incertidumbre.

Servicios

Comprometidos con salvaguardar nuestra cadena de suministro durante esta pandemia mundial ponemos a su disposición nuestro apoyo y servicios especializados.

Certificación y Auditoría*

  • Gestión de riesgos para extensiones de GFSI
  • Auditoría remota para el aseguramiento de proveedores
  • Auditorías remotas para restaurantes
  • Evaluación de preparación para la reapertura de restaurantes y hoteles
  • Registro de limpiadores y desinfectantes para uso de la cadena de suministro de los alimentos

Capacitación

  • Cursos en línea de inocuidad alimentaria
    • Gestión de crisis
    • BPMs para procesadores
    • BPMs para empresas de servicio de alimentos y restaurantes
    • Capacitación oficial GFSI
  • Diseño de programa de capacitación en línea a la medida

Servicios Técnicos

  • Manejo de crisis y plan de acción
  • Verificación de sistemas de gestión
  • Análisis de vulnerabilidad al fraude alimentario y desarrollo del plan de mitigación
  • Plan de cultura de inocuidad durante COVID-19
  • Evaluación de riesgos de COVID-19 para la industria hotelera

Sistemas de Agua en la Industria de los Alimentos

  • Gestión de sistemas de agua en instalaciones de alimentos en tiempos de COVID-19
  • Evaluación de riesgos en en sistemas de agua de hoteles y otros edificios durante y después de la Crisis COVID-19

* El uso de los servicios de consultoría de NSF o la participación en cualquier sesión de capacitación no da ventaja alguna ni está ligado de ninguna manera al otorgamiento de la certificación.